Coltello cucina polipr. 22 largh. 60mm
6 disponibili
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il coltello Fraraccio realizzato da esperti artigiani impiegando pregiati acciai inossidabili europei per soddisfare le esigenze di ogni utilizzatore. Igienicamente perfetti per l’impiego alimentare,dall’impugnatura ergonomica,peso controllato e bilanciamento ottimale;
lame temperate accuratamente e taglio realizzato a mano, duraturo e facilmente rigenerabile. È uno dei coltelli più utili perché, grazie alla sua dimensione, permette un controllo perfetto del taglio. Quello a lama dritta viene usato per tagliare frutta, verdura, carne e formaggio.Va benissimo anche per i lavoretti di precisione
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16,98€ IVA Inclusa
6 disponibili
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Lama rigida e robusta. Tipo – Coltello Disosso Materiale – Acciaio Inox Colore – Nero Lunghezza – 16 cm
Utilizzato prevalentemente per la macellazione e realizzato con lama a punta centrale. Lama rigida e robusta. Tipo – Coltello Disosso Materiale – Acciaio Inox Colore – Nero Lunghezza – 16 cm
SKU: 8055515053159 -
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Coltello Professionale Prosciutto Roma extra stretto 31,5 Made in Italy
Prosciutto Roma extra stretto 31,5
Descrizione prodotto
Ideale per affettare il prosciutto ed i salumi in genere. Con lama a punta, viene definito “tipo Roma” per descrivere la città in cui è maggiormente utilizzato. Extra flessibile nella versione “extra stretto” per realizzare fette super sottili. Lama larga 2,3 cm in prossimità del manico.
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Coltello francese professionale 22 cm
il coltello realizzato da esperti artigiani impiegando pregiati acciai inossidabili europei per soddisfare le esigenze di ogni utilizzatore. Igienicamente perfetti per l’impiego alimentare,dall’impugnatura ergonomica,peso controllato e bilanciamento ottimale;
lame temperate accuratamente e taglio realizzato a mano, duraturo e facilmente rigenerabile.Si utilizza infatti molto spesso questo coltello per ricavare ariste dai costati di suino. Estrarre filetti dai quarti di manzo. E’ inoltre dotato di una pratica impugnatura in policarbonato. Fondamentale per garantire sia una estrema sicurezza durante l’utilizzo, sia per quanto riguarda la massima igiene. Questo coltello francese 22 cm è di altissima qualità, destinato sia ad un pubblico di professionisti che di amatori che amano cucinare in casa con ottimi strumenti. Tutto questo è assicurato dal produttore, “Coltellerie Michele Fraraccio”che dal 1875 assicura grande qualità nei coltelli e certezza di durata nel tempo
SKU: 8055515050349 -
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Coltello Professionale da Macello Tipo Francese CM 16 Made in Italy
CLASSICO COLTELLO FRANCESE IDEALE PER QUALSIASI TIPO DI LAVORO DI MACELLAZIONE LAMA IN ACCIAIO INOX E MANICO IN PROPILENE.LAMA CM 16
Classico coltello dalle forme europee, per questo chiamato anche Francese. Ideale in cucina, nelle misure più grandi viene utilizzato come principale coltello da carne. Per l’utilizzo in pescherie e in comparti della catena del freddo COLTELLO FRANCESE DA MACELLO. CLASSICO COLTELLO FRANCESE IDEALE PER QUALSIASI TIPO DI LAVORO DI MACELLAZIONE LAMA IN ACCIAIO INOX E MANICO IN PROPILENE. CONSIGLIATO SE CERCATE UN COLTELLO CON IL QUALE POTRETE FARE OGNI TIPO DI LAVORO GRAZIE ALLA SUA LAMA LUNGA E AFFILATISSIMA. SE CERCATE COLTELLI DA CUCINA E VOLETE SOLO I MIGLIORI VI CONSIGLIAMO QUESTA LINEA MARCATA FERRACCI, FATTI SU MISURA NELLE FABBRICHE DI FROSOLONE PER DARVI SOLO IL MEGLIO IN QUANTO COLTELLI DA CUCINA. MADE IN ITALY
SKU: 8055515053067
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