Coltello Formaggio13 cm a goccia per formaggi duri
6 disponibili
Acciaio inox AISI420 MOV
Bharbjt 10513P
Modello
coltello grana a cuore
BHARBJT
12,57€ IVA Inclusa
6 disponibili
Coltello a goccia per formaggi duri tipo “Grana o Parmigiano”, ideale per tagliarli a scaglie.
Viene usato in abbinamento con altri coltelli quali “coltello a uncino, coltello a lancia,coltello a punta quadra…”
per aprire le forme di formaggio duro/stagionato.
Dal 1962 Strumenti da formaggio
Bharbjt
| Peso | 1 kg |
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Coltelli professionali
Coltello pesto professionale 18 cm
il coltello Fraraccio realizzato da esperti artigiani impiegando pregiati acciai inossidabili europei per soddisfare le esigenze di ogni utilizzatore. Igienicamente perfetti per l’impiego alimentare,dall’impugnatura ergonomica,peso controllato e bilanciamento ottimale;
lame temperate accuratamente e taglio realizzato a mano, duraturo e facilmente rigenerabile. Il coltello Pesto è il miglior sostituto della mezzaluna: serve per tagliare e tritare le verdure.Il coltello Pesto ha una lama rigida, spessa e pesante che può tritare,tagliare la pasta, pestare, battere e sminuzzare verdure e erbe aromatiche, ma anche preparare tartare di pesce e carne.CODICE 2240/3560
SKU: 8055515050301Coltelli professionaliColtello disosso polipropilene manico blu 16cm
il coltello realizzato da esperti artigiani impiegando pregiati acciai inossidabili europei per soddisfare le esigenze di ogni utilizzatore. Igienicamente perfetti per l’impiego alimentare,dall’impugnatura ergonomica,peso controllato e bilanciamento ottimale;
lame temperate accuratamente e taglio realizzato a mano, duraturo e facilmente rigenerabile.Il coltello per disossare è uno tra gli strumenti indispensabili in cucina che non potrà mai mancare nella dotazione base di un cuoco, professionale o meno che sia, perché necessario alla preparazione di molti piatti delle cucine di tutto il mondo.Come dice la parola stessa il coltello si usa per disossare, ovvero per togliere le ossa dalla carne e perciò di norma questi coltelli hanno una lama piuttosto sottile e affilata, nonché flessibile.
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Descrizione prodotto
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SKU: 8055515053128Coltelli professionaliColtello cucina polipr. 22 largh. 60mm
il coltello Fraraccio realizzato da esperti artigiani impiegando pregiati acciai inossidabili europei per soddisfare le esigenze di ogni utilizzatore. Igienicamente perfetti per l’impiego alimentare,dall’impugnatura ergonomica,peso controllato e bilanciamento ottimale;
lame temperate accuratamente e taglio realizzato a mano, duraturo e facilmente rigenerabile.
È uno dei coltelli più utili perché, grazie alla sua dimensione, permette un controllo perfetto del taglio. Quello a lama dritta viene usato per tagliare frutta, verdura, carne e formaggio.Va benissimo anche per i lavoretti di precisioneSKU: 8055515051094
