Coltello Pane dentato Chef Line 20 cm Forgiato
3 disponibili
Coltello specifico per affettare il pane con lama seghettata
Importante : Coltelli Affilatissimi maneggiare con cura
Manico ABS: Pezzo unico manico e lama , ricavato da un sistema di forgiatura , si sagoma sia il manico che la lama
Non lavare in lavastoviglie siccome sono in acciaio al carbonio , a causa del sale e brillantante la lama si macchia
E una serie di coltelli destinata agli chef o per uso cucina
2600-3220D
12,03€ IVA Inclusa
3 disponibili
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il coltello realizzato da esperti artigiani impiegando pregiati acciai inossidabili europei per soddisfare le esigenze di ogni utilizzatore. Igienicamente perfetti per l’impiego alimentare,dall’impugnatura ergonomica,peso controllato e bilanciamento ottimale;
lame temperate accuratamente e taglio realizzato a mano, duraturo e facilmente rigenerabile.Il coltello per disossare è uno tra gli strumenti indispensabili in cucina che non potrà mai mancare nella dotazione base di un cuoco, professionale o meno che sia, perché necessario alla preparazione di molti piatti delle cucine di tutto il mondo.Come dice la parola stessa il coltello si usa per disossare, ovvero per togliere le ossa dalla carne e perciò di norma questi coltelli hanno una lama piuttosto sottile e affilata, nonché flessibile.
DISPONIBILE
SOLO CON MANICO NERO
SOLO CON MANICO NEROSKU: 8055515051087Coltelli professionaliMannaia Professionale Inox Salumeria, Manico Profile Totale 24 cm -1,480kg Made in IITALY
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Mannaia professionale in acciaio INOX LAMA 24 CM PESO 1,480KG
Descrizione prodotto
Dalla forma europea, con lama abbondante e robusta e manico lungo per facilitarne l’utilizzo ed aumentare la praticità. Idonea alla macellazione. Tabella lunghezza lama e pesi: cm 24 peso 1,480 kg il coltello realizzato da esperti artigiani impiegando pregiati acciai inossidabili europei per soddisfare le esigenze di ogni utilizzatore. Igienicamente perfetti per l’impiego alimentare,dall’impugnatura ergonomica,peso controllato e bilanciamento ottimale; lame temperate accuratamente e taglio realizzato a mano, duraturo e facilmente rigenerabile.
SKU: 8055515053036Coltelli professionaliColtello Fraraccio pane da 26 cm con manico solo Rosso
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lame temperate accuratamente e taglio realizzato a mano, duraturo e facilmente rigenerabile.
In cucina si presta bene nel taglio di differenti tipologie di alimenti, la particolare lama dentellata garantisce un taglio perfetto per il pane e per tutto ciò che è dotato di un involucro croccante e un interno soffice, permettendo di ottenere fette precise senza un’eccessiva pressione che potrebbe compromettere l’integrità dell’alimento.SKU: 8055515050332Coltelli professionaliColtello francese professionale 24 CM
il coltello realizzato da esperti artigiani impiegando pregiati acciai inossidabili europei per soddisfare le esigenze di ogni utilizzatore. Igienicamente perfetti per l’impiego alimentare,dall’impugnatura ergonomica,peso controllato e bilanciamento ottimale;
lame temperate accuratamente e taglio realizzato a mano, duraturo e facilmente rigenerabile.
Si utilizza infatti molto spesso questo coltello per ricavare ariste dai costati di suino. Estrarre filetti dai quarti di manzo. E’ inoltre dotato di una pratica impugnatura in policarbonato. Fondamentale per garantire sia una estrema sicurezza durante l’utilizzo, sia per quanto riguarda la massima igiene. Questo coltello francese 24 cm è di altissima qualità, destinato sia ad un pubblico di professionisti che di amatori che amano cucinare in casa con ottimi strumenti. Tutto questo è assicurato dal produttore, “Coltellerie Michele Fraraccio”che dal 1875 assicura grande qualità nei coltelli e certezza di durata nel tempo
SKU: 8055515050325
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