Coltello Professionale disossino cm 10 da Chef Made in Italy

Realizzato per sfilettare il pesce . Ha la lama lunga e flessibile. Ben si presta anche alla lavorazione delle carni tenere. Coltelli realizzati da esperti artigiani impiegando pregiati acciai inossidabili europei per soddisfare le esigenze di ogni utilizzatore. Igienicamente perfetti per l’impiego alimentare dall’impugnatura ergonomica,peso controllato e bilanciamento ottimale , lame temperate accuratamente e taglio realizzato a mano, duraturo e facilmente rigenerabile.

Dalla forma europea, con lama abbondante e robusta e manico lungo per facilitarne l’utilizzo ed aumentare la praticità. Idonea alla macellazione. Tabella lunghezza lama e pesi: cm 24 peso 1,480 kg il coltello realizzato da esperti artigiani impiegando pregiati acciai inossidabili europei per soddisfare le esigenze di ogni utilizzatore. Igienicamente perfetti per l’impiego alimentare,dall’impugnatura ergonomica,peso controllato e bilanciamento ottimale; lame temperate accuratamente e taglio realizzato a mano, duraturo e facilmente rigenerabile.