Coltello Professionale disosso da cm 14 Made in Italy
3 disponibili
Pratico e versatile, impiegato prevalentemente nella macellazione per disossare, ben si adatta a lavorazioni di precisione. Lama stretta e robusta.lama cm 14
10,19€ IVA Inclusa
3 disponibili
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Coltelli professionali
Coltello francese professionale 24 CM
il coltello realizzato da esperti artigiani impiegando pregiati acciai inossidabili europei per soddisfare le esigenze di ogni utilizzatore. Igienicamente perfetti per l’impiego alimentare,dall’impugnatura ergonomica,peso controllato e bilanciamento ottimale;
lame temperate accuratamente e taglio realizzato a mano, duraturo e facilmente rigenerabile.
Si utilizza infatti molto spesso questo coltello per ricavare ariste dai costati di suino. Estrarre filetti dai quarti di manzo. E’ inoltre dotato di una pratica impugnatura in policarbonato. Fondamentale per garantire sia una estrema sicurezza durante l’utilizzo, sia per quanto riguarda la massima igiene. Questo coltello francese 24 cm è di altissima qualità, destinato sia ad un pubblico di professionisti che di amatori che amano cucinare in casa con ottimi strumenti. Tutto questo è assicurato dal produttore, “Coltellerie Michele Fraraccio”che dal 1875 assicura grande qualità nei coltelli e certezza di durata nel tempo
SKU: 8055515050325 -
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Coltello Fraraccio pane da 26 cm con manico solo Rosso
il coltello Fraraccio realizzato da esperti artigiani impiegando pregiati acciai inossidabili europei per soddisfare le esigenze di ogni utilizzatore. Igienicamente perfetti per l’impiego alimentare,dall’impugnatura ergonomica,peso controllato e bilanciamento ottimale;
lame temperate accuratamente e taglio realizzato a mano, duraturo e facilmente rigenerabile.
In cucina si presta bene nel taglio di differenti tipologie di alimenti, la particolare lama dentellata garantisce un taglio perfetto per il pane e per tutto ciò che è dotato di un involucro croccante e un interno soffice, permettendo di ottenere fette precise senza un’eccessiva pressione che potrebbe compromettere l’integrità dell’alimento.SKU: 8055515050332 -
Coltelli professionali
Coltello Professionale da Macello Tipo Francese Made in Italy Lama CM 18
COLTELLO DA MACELLO TIPO FRANCESE MADE IN . CONSIGLIATO SE CERCATE UN COLTELLO CON IL QUALE POTRETE FARE OGNI TIPO DI LAVORO GRAZIE ALLA SUA LAMA LUNGA E AFFILATISSIMA. ITALY LAMA 18 CM
Descrizione prodotto
Classico coltello dalle forme europee, per questo chiamato anche Francese. Ideale in cucina, nelle misure più grandi viene utilizzato come principale coltello da carne. Per l’utilizzo in pescherie e in comparti della catena del freddo COLTELLO FRANCESE DA MACELLO. CLASSICO COLTELLO FRANCESE IDEALE PER QUALSIASI TIPO DI LAVORO DI MACELLAZIONE LAMA IN ACCIAIO INOX E MANICO IN PROPILENE. CONSIGLIATO SE CERCATE UN COLTELLO CON IL QUALE POTRETE FARE OGNI TIPO DI LAVORO GRAZIE ALLA SUA LAMA LUNGA E AFFILATISSIMA. SE CERCATE COLTELLI DA CUCINA E VOLETE SOLO I MIGLIORI VI CONSIGLIAMO QUESTA LINEA MARCATA FERRACCI, FATTI SU MISURA NELLE FABBRICHE DI FROSOLONE PER DARVI SOLO IL MEGLIO IN QUANTO COLTELLI DA CUCINA. MADE IN ITALY
SKU: 8055515053074
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