Dick-Acciaino DICKORON Micro (lunghezza lama 30 cm, ovale, 65° HRC.
Esaurito
MarchioF. DICK
ColoreBianco
ACCIARINO DICKORON MICRO – Ovale
Tipo di grana fine
Made in Germany.
86,41€ IVA Inclusa
Esaurito
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lame temperate accuratamente e taglio realizzato a mano, duraturo e facilmente rigenerabile.Il coltello per disossare è uno tra gli strumenti indispensabili in cucina che non potrà mai mancare nella dotazione base di un cuoco, professionale o meno che sia, perché necessario alla preparazione di molti piatti delle cucine di tutto il mondo.Come dice la parola stessa il coltello si usa per disossare, ovvero per togliere le ossa dalla carne e perciò di norma questi coltelli hanno una lama piuttosto sottile e affilata, nonché flessibile.
DISPONIBILE
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